Denominazione di Origine Controllata, Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba.
Dal colore rosso rubino molto intenso, con odore intenso dai sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.
Il sapore è morbido, di corpo, intenso e persistente.
consigliata in abbinamento a piatti di selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.
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Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. (750ml)
€10.50
Coltiviamo le nostre uve, le lavoriamo nelle nostre cantine per darvi il profumo di una terra
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LACRIMA DI MORRO D’ALBA
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba.
COLORE
Rosso rubino molto intenso.
ODORE
Intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco.
SAPORE
Morbido, di corpo, intenso e persistente.
VINIFICAZIONE
Breve macerazione in rosso, successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata.
ABBINAMENTO
Selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni rosse, zuppe di pesce con condimenti importanti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°C se giovane e 16-18° C se maturo.
